2018年06月09日

晴れのち台風???で香辛料ブーム???

晴れのち台風???で香辛料ブーム???
ありがとうございます。

今日も当日ご予約等お待ちしております。


来週の
16日㈯~19日㈫は
NRT東京研修のためお休みです。



今日は晴れています。
でも
沖縄には
台風が来ているようです。

六月の初旬に
台風とは
気が早いというか

ここ数年は
気候がそのように
変動してきたというか

ある意味
気候も
アジアン化している?

気候が変わると
食べ物も変わります。

湿った暑い国では
香辛料を使った料理が
盛んです。

例えば
インドのカレーもそうだし
バリや東南アジアでもそうですね。

大昔は
香辛料が
金と同じくらい貴重だったとか。

日本はそのころ
海外からは
黄金の国
ジパングと呼ばれていました。

でも
国内で
金が取れるのは
北海道くらいだったかもしれません。

これも
当時流行っていた
神社仏閣の
金張り装飾のイメージですよね。



さて
実際に
香辛料が再び流行るのは
そう遠くないのかも知れません。

その様な流行も
我々の
イメージが作り出すわけですが・・・・・・




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